Sulata mustekalarenkaat hitaasti jääkaapissa.

Freesaa sipulit, nosta lämpöä ja lisää mustekala joukkoon.

Paista kunnes neste on haihtunut ja lisää viini, vesi ja mausteet.

Hauduta kannen alla n.30min välillä sekoittaen.

Lisää tomaatit ja keitä vielä 5-6min.
Sopii nautittavaksi pastan tai riisin kera pääruokana tai alkuruokana tuoreen leivän kanssa.