Ekologisen kestävyyden varmistaminen toiminnassamme on meille tärkeää. Haluamme pitää huolta kala- ja äyriäiskantojen hyvinvoinnista sekä varmistaa, että omat valintamme tai yhteistyökumppaneidemme toiminta ei vahingoita meriluontoa. Kaikki yhteistyökumppanimme kunnioittavat kalakantoja, kestävää ja ympäristöystävällistä kalastusta eivätkä osta uhanalaisia lajeja.

Äyriäistukun kaikki tuotteet tulevat EU:n hyväksymistä laitoksista, eli ovat läpäisseet rajavalvonnan ja rajaeläinlääkärin tarkastuksen. Hankimme tuotteet sellaisilta päämiehiltä, jotka kunnioittavat kalakantoja, kestävää ja ympäristöystävällistä kalastusta, eivätkä hanki uhanalaisia lajeja. Nämä yhteistyökumppanit omaavat MSC-, ASC, Global G.A.P ja Friend of the Sea -sertifiointeja. Olemme perillä yhteistyökumppaneidemme toiminnan vastuullisuudesta tekemällä auditointikäyntejä heidän tuotantolaitoksiinsa.

Sertifioinnin myötä pystymme jäljittämään jokaisen tuote-erän takaisin sen alkulähteelle, jolloin voidaan varmistua, että tuote on kestävyyskriteerien mukaisesti pyydetty ja noudattanut sertifioinnin mukaisia vaatimuksia. Sertifikaattien kriteerien päivittyessä pidämme huolta, että yhteistyökumppanimme jatkavat näiden noudattamista.

Suomen jakeluverkostomme toimijat, kuten K-ryhmä, Minimani-ketju sekä Pick n Pay-ketju ovat myös sertifioineet toimintansa, mikä tarkoittaa, että kyseisten toimijoiden liikkeistä ei pysty ostamaan kala- tai äyriäistuotteita, jotka eivät olisi sertifioituja niiden alkulähteellä.

Logistiikka on yksi kalatalouden suurimpia haasteita ekologisen kestävyyden osalta. Varmistamme toimijaverkostomme kanssa, että tuotteidemme jakelureitit ovat mahdollisimman lyhyet suoraan merestä ruokapöytään. Esimerkiksi Grönlannissa toimiva yhteistyökumppanimme esivalmistelee pyydetyt katkaravut suoraan aluksella, jolloin ne voidaan pakata satamassa sekä lastata heti jaeltavaksi. Näin tuotteet säilyvät aina tuoreena ja niiden pyynti aiheuttaa mahdollisimman vähän päästöjä.

Toimintamme pyörii 100% vesivoimalla osana sitoutumistamme vastuulliseen liiketoimintaan